Loading...

Автобусное кафе Pförtner 

Однажды меня позвали на утренний кофе "в автобус". Я слегка удивилась - автобусы в Берлине утром буднего дня забиты (да, здесь тоже есть часы "пик"!) людьми с картонными стаканчиками и термо-кружками. Среди них часто жмусь и я, крепко сжимая свой горячий допинг. Мне казалось, что намечается немного экстремальная встреча.  

На самом же деле речь шла о кафе Pförtner. Это секретное местечко находится в районе Веддинг (Wedding). Добираться до него можно как и на общественном транспорте, так и на велосипеде. Лично я предпочла бы второй вариант, мне кажется, что изучать город так наиболее интересно и правильно - из виду не ускользнет ни одна деталь. Поразительно, как меняются друг за другом атмосфера и жизнь улиц - чем дальше от центра, тем колоритнее и необычнее. Поэтому я без сомнений кручу педали на Brunnenstraße прямиком из Митте. Моя цель - виднеющийся кирпичный массив индустриального типа. Это Uferhallen.

в секретном кафе - автобусе Pförtner можно вкусно позавтракать, пообедать и поужинать

Вся территория раньше принадлежала компании BVG, отвечающей за общественный транспорт в Берлине - систему желтых автобусов, трамваев и поездов U-Bahn. Сегодня на месте офисов и депо находится огромный культурный центр, где часто проводят выставки, концерты, блошиные рынки и где просто царит креатив, творческая непосредственность и простая радость. В самом центре размеренной молодежной жизни и находится наше тайное место. Pförtner - настоящий ретро автобус, переоборудованный в стиле D-I-Y (do it yourself) под крошечное кафе. Деревянные столики уютно разбросаны вокруг автобуса, сесть можно также внутри "главного" здания. 

в кафе - автобусе Pförtner можно удивительно дешево и вкусно позавтракать, пообедать и поужинать

Несмотря на всю несерьезность и расслабленность атмосферы, к меню здесь подходят со всей строгостью и ответственностью. За него стоят горой владельцы Pförtner - Даниэль и Кристиан, они познакомились в Лиссабоне, учась на поваров, а теперь каждый день проводят на кухне своего собственного заведения, где готовят все из BIO-продуктов, поддерживая региональных фермеров (тема питания в Германии заслуживает отдельного внимания. Здесь людям предельно важно знать, что они едят: от того, в каких условиях держатся животные, до того на чьем огороде вырос вот этот помидор, и с чьего дерева упало это яблоко)

Стоит отметить, что в Pförtner можно удивительно дешево и вкусно позавтракать, пообедать и поужинать, меню полностью обновляют три раза каждые два дня. Признаюсь, это единственный в моей жизни случай, когда качество оказалось выше цены. 

Часы работы: понедельник - пятница: с 9:00 до 23:00
суббота и воскресенье: с 11:00 до 23:00 

Адрес: Uferstraße 8-11, 13357 Berlin

Urban Inside

Urban Inside - это не просто путеводитель или справочник заведений, которые можно посетить.

Email: [email protected]

Блог Кори Никконен

korifaceЗаметки о путешествиях, жизни в Берлине и не только.